Brillat Savarin 500g, Mons

Opprinnelse i Normandie og oppkalt etter den første franske kulinariske spaltisten Jean-Anthelme Brillat-Savarin. ("et måltid uten ost, er like bra som en vakker som savner en øye!"). Brillat er den mest kjente kremost, kjent som en melkeost beriket med krem, produsert i stor mengde på begynnelsen av 1900-tallet. Den er raus i munnen, kremete og smør, og det er det som gjør den til en ost verdsatt av alle. Perfekt til Champagne og tørr hvitvin.