Skip to main content
Til toppen
Minimesse 2025 Hold av datoen! Torsdag 20. Mars

Cantal Grand Affinage Lait Cru Salers 1/8 (ca 5kg)

Varenummer: 12230
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 5 KG per STK
Antall per kolli: 8
Minste antall: 1
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

I Auvergne det tradisjon at mannen på gården lager Cantal mens damene lager Saint Nectaire. Cantal er en ost laget på melken fra Salers kuene fra regionen. En uvanlig rase ikke mange bruker lengre, og skiller seg spesielt ut på hvordan den melkes. Vår "grand affinage" utgave er bestillingsvare fra Mons.

Cantal presses 2 ganger, noe som gir en fast og litt tørr konsistens. Smaken er interessant, smaker litt krydret, floralt, nøtter, salt og fjøs.
Perfekt til rødvin. Lokale viner fra Auvergne egner seg godt.

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Frankrike
Melk Ku
Øvrige egenskaper Råmelk
Bestillingsvare Ja
Estimert Leveringstid 10 Dager
Antall per Kolli 8
Nettovekt 40000 Gram
Horeca Ja
Lenker
Min side