Kvit Kjerringøy UTGÅTT
Forpakningsinfo: 0.25 KG per STK
Antall per kolli: 10
Minste antall: 1
Dette er en hvitkittost laget på gårdens egen, upasteuriserte rå melk. Vakkert, karakteristisk kittlag rundt den kremete gylne ostemassen. Fin balanse mellom salt og bitterhet. Ostemassen varierer fra halvfast og kremet til mer rennende avhengig av modning.
Kjerringøy ligger ytterst på Nordlandskysten og er nok best kjent for handelsstedet som gir et autentisk bilde av hvordan livet var på 1800 tallet og er som hentet ut av en av Hamsuns romaner.
Ysteriet ble startet opp i 2008 for å øke verdiskapingen på gården og for å skape arbeidsplasser i bygda.
Oddbjørn yster på dagfersk upasteurisert melk slik ostene skal få en smak med særpreg. Ved å yste på denne måten vil smaken på ostene være påvirket av alt, dyrene på gårdene, vår, sommer og vinter, sol og regn, kort sagt en smak av Kjerringøy.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | KG |
| Opprinnelse | Norge |
| Melk | Ku |
| Øvrige egenskaper | Råmelk |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 10 |
| Nettovekt | 250 Gram |
| Horeca | Nei |
| GTIN | N/A |