Marmellata di Arance (appelsinmarmelade) 300g, La Nicchia
Antall per kolli: 12
Minste antall: 1
Laget kun i sesong når appelsinene er perfekt modne. Håndkuttede skallbiter gir en autentisk smak og fyldig konsistens. Perfekt til frokost, sunne snacks eller som en fruktig kontrast i sjokoladekaker. Uten tilsetningsstoffer – kun rene ingredienser.
Appelsinene dyrkes i historiske arabiske hager på Pantelleria.
Når appelsinene er modne har de en perfekt balanse mellom sødme, syrlighet og et innslag av bitterhet. Fruktinnholdet pr 100 gram ferdig marmelade er 55%. Burde egentlig komme med en advarsel om at man lett kan bli avhengig og at daglig inntak kan medføre en nesten for god start på dagen…
La Nicchia har dype røtter i historien og er sterkt knyttet til jorda på den isolerte øya Pantelleria. Selskapets historie begynte i 1949 da Antonio Bonomo og Girolamo Giglio etablerte sin kapersfarm her. Etter deres bortgang førte sønnene deres arven videre og overlot ansvaret til Gabriele Lasagni, som med stor lidenskap og grundige studier videreutviklet produksjonen.
I dag er La Nicchia den eneste bedriften på Pantelleria som både driver jordbruk, prosesserer kapers og utvikler spesialmatprodukter. Teamet arbeider med respekt for øyas natur og tradisjoner, og bevarer en kultur som er dypt forankret i jorda, men samtidig visjonær.
Navnet La Nicchia, som betyr "Nisjen", symboliserer verdien av å bevare noe unikt. Produksjonen er basert på enkle, skånsomme metoder som fremhever de råvarene Pantellerias karrige landskap generøst gir til dem som jobber hardt for å høste dem.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| Opprinnelse | Italia |
| Antall per Kolli | 12.0 |
| Nettovekt | 300.0 Gram |
| GTIN | N/A |