Ramsløkpesto 110ml, Litlestøl

Pestoen er selvfølgelig god som den er på en skive grillet landbrød samtidig som den er perfekt tilbehør til spekemat og grillet kjøtt og fisk.
Prøv den også sammen med bøffelmozarella og tomater fra Hanansand.

Inneholder: cashewnøtter og grana padano sammen med en blend av solsikkeolje og X-tra virgin olivenolje

Opprinnelsen til Litlestøl var kjærligheten til en værbitt familiestøl i en skråning i et Sirdalsfjell. Tanken var at litt inntekt fra marmelade-koking kunne være en måte å ta vare på stølen. Siden den gang har jeg oppdaget at marmeladekokingen også er en måte å ta vare på meg selv. 

De små glassene fra Litlestøl kan romme smaken av søte pærer eller chili eller mango eller selvplukket ramsløk. Men jeg innbiller meg at de også inneholder gleden ved å være ute i allslags vær, det sakte livet på stølen og tiden det tar å lage marmelade når man kun er en person som er opptatt av at det skal bli helt rett. At hvert glass er en liten kulinarisk feiring for alle oss som vet at kalenderen er til for å finne anledninger til å kose seg.