Capezzana BIO EVO 500ml
Antall per kolli: 6
Minste antall: 6
Capezzana økologisk olivenolje har en strålende grønn farge og utmerker seg med sin eleganse og delikate karakter. Den er myk og fruktig med et hint av krydder, og bringer frem duftene og smakene fra det vakre Carmignano-området. En utsøkt olje presset på vingårdens egne oliven. Denne blenden av Toscanske oliven er velegnet for deg som verdsetter kvalitet, balanse og ekte toskansk tradisjon.
Tenuta di Capezzana er et historisk toskansk vinhus som forener tradisjon og innovasjon, med sterk forankring i bærekraft og respekt for naturens mangfold. I tillegg til sine anerkjente viner er Capezzana også kjent for sin ekstra jomfru olivenolje, produsert med samme lidenskap og presisjon.
Oljen lages av håndplukkede Moraiolo- og Frantoio-oliven, med et innslag av Pendolino og Leccino som alle er dyrket på eiendommens egne åser i Carmignano. Olivenene kaldpresses innen 24 timer etter innhøsting i et moderne oljemølleanlegg. Selve pressingen er en skånsom sentrifugeringsprosess ved lav temperatur som bevarer aromaene og de naturlige smakene. Etter pressing hviler oljen i det historiske oljelageret (orciaia) ved siden av møllen, helt uten ekstra behandling – en metode som følger eldgamle tradisjoner.
Resultatet er en økologisk olje med en klar, grønn farge, balansert fruktighet og et elegant hint av krydder – en ekte refleksjon av det toskanske landskapet og Capezzanas sans for kvailtet.
| Egenskaper | |
|---|---|
| Salgsenhet | STK |
| Opprinnelse | Italia |
| Øvrige egenskaper | Økologisk |
| Bestillingsvare | Nei |
| Antall per Kolli | 6.0 |
| Nettovekt | 500.0 Gram |
| Horeca | Nei |
| EPD Nummer | 6521876 |
| GTIN | 8003765100437 |