Casarecce kommer fra Sicilia og betyr "hjemmelaget." Et krot format der den slyngete formen er laget for å fange opp saus. Passer perfekt til pesto, tomatbaserte sauser og kremete varianter med grønnsaker eller kjøtt. En allsidig pastafavoritt med ekte italiensk sjel.
Pastificio Gentile – Håndverkspasta fra Gragnano
Pastificio Gentile produserer ekte håndverkspasta i Gragnano, Italias pastaby. Familien Zampino har siden 1980-tallet videreført tradisjonene med bruk av førsteklasses italiensk durumhvete og skånsom tørking etter den historiske Cirillo-metoden – en prosess som tar opptil fire dager og gir pastaen perfekt tekstur og smak. All pasta formes i bronsematriser og lages med sporbart, italiensk korn fra blant annet Puglia og Campania. Gentile tilbyr både tradisjonell og økologisk pasta av høyeste kvalitet – elsket av kokker og matentusiaster over hele verden.
Egenskaper | |
---|---|
Salgsenhet | STK |
Opprinnelse | Italia |
Bestillingsvare | Nei |
Antall per Kolli | 12.0 |
Nettovekt | 500.0 Gram |
GTIN | 8033874020241 |