Skip to main content
Til toppen
Minimesse 2025 Hold av datoen! Torsdag 20. Mars
Ny Bedriftskunde | Kontakt Oss | Frakt & Retur | Bestillingsvarer
Infosenter
Logg inn

Lomo Iberico Bellota Loin 100% Iberico, Domecq

Varenummer: 23052
Salgsenhet: STK
Forpakningsinfo: 1.0 KG per STK
Antall per kolli: 1
Minste antall: 1
Juan Pedro Domecq
ekskl. mva.
Pris i handlekurv er basert på en statisk gjennomsnittlig vekt. Faktura vil vise korrekt vekt

Lomo Bellota er en av de mest verdsatte kuttene av grisen i Spania. Teksturen og aromaen gjør den til en favoritt blant mat-interesserte.

Alternative produkter
Lomo skivet 60g delibrett, Ask

LOMO er speket ytrefilet fra utegris. Lomo er ferdig skivet i tynne skiver og passer godt som snacks, på en salat eller å toppe en pizza med den. Ask salter og krydrer fileten, sammen med litt rødvin. Deretter får den ligge å trekke salt i en ukes tid før den knyttes opp på klassisk vis og henges til tørk i ca 4 måneder.

22213

Grisene  til Domecq er 100% renraset Iberico (mamellado-ampiño-rasen), den beste Iberico-sorten for produksjon av 100% Iberico Bellota skinker og spekemat. Disse grisene lever fritt midt i Dehesa (eikenøttskogen) og spiser hovedsakelig naturlige produkter, spesielt eikenøtter i en lang 4-måneders "Montanera" sesong.
Lomo er tilberedt basert på gamle tradisjonelle oppskrifter og speket i en 6-måneders periode i tørkekjellere i Jabugo-området.
 

Egenskaper
Salgsenhet KG
Opprinnelse Spania
Kjøtt Svin
Antall per Kolli 1
Nettovekt 1000 Gram
Horeca Ja
GTIN N/A
Lenker
Min side