Dette er samme melet som de lager for pizzeriaer, med middels gluten styrke og middels hevetid.
Dette melet er godkjent av registeret over godkjente leverandører av "True Neapolitan Pizza" ("Vera Pizza Napoletana"),
00 Verde Pizzeria Flour er godkjent av AVPN-foreningen.
Egenskaper | |
---|---|
Salgsenhet | KG |
Opprinnelse | Italia |
Antall per Kolli | 10 |
Nettovekt | 1000 Gram |
Horeca | Nei |
GTIN | N/A |