Til forskjell fra andre fullkorns mel, så er dette melet mer elastisk og tåler høy hydrering.
Den egner seg til søte og salte bakster.
Rik på fiber, mineraler og salter.
Egenskaper | |
---|---|
Salgsenhet | KG |
Opprinnelse | Italia |
Antall per Kolli | 10 |
Nettovekt | 1000 Gram |
Horeca | Nei |
GTIN | N/A |