Skip to main content
Til toppen
Minimesse 2025 Hold av datoen! Torsdag 20. Mars

Sørlandsk Ricotta 300g, Osteverkstedet

Varenummer: 15170
Salgsenhet: STK
Antall per kolli: 12
Minste antall: 1
ekskl. mva.

Fersk ost fra Osteverkstedet leveres til både Oslo og Stavanger 2 ganger per uke. 
OSLO: Bestilling skal sendes til oslo@matcompaniet.no. Frist er mandag kl.12 for levering onsdag/torsdag samme uke eller innen onsdag kl.12 for levering fredag samme uke.
STAVANGER: Bestilling skal sendes til stavanger@matcompaniet.no. Frist er fredag kl.12 for levering tirsdag uken etter, eller innen tirsdag kl.12 for levering torsdag samme uke.

Denne milde osten er bløt som en sørlandskonsonant og får folk til å lukke øynene når de smaker. Noen bruker den i raviolien. Andre venter til desserten. Prøv også Sørlandsk Ricotta med honning og ristede nøtter hvis du kan.

Osteverkstedet er et småskala ysteri startet i 2013 av Andrea Maggioni, opprinnelig fra Milano i Italia. Andrea har sin osteutdanning fra Nord-Italia og har jobbet på ysteri i Puglia i Sør-Italia. Han har tatt med seg de beste oppskriftene fra Mimmo, en lokal ostemaker i Oria (Manduria), og yster for hånd etter gammel italiensk tradisjon, med norsk melk. Ostene er helt uten konserveringsmidler eller unødvendige tilsetningsstoffer, melken er helten og får spille hovedrollen på Osteverkstedet. Sørlandsk Mozzarella bader for eksempel bare i rent Lillesandsvann.

Egenskaper
Salgsenhet STK
Opprinnelse Norge
Melk Ku
Bestillingsvare Ja
Estimert Leveringstid 3 Dager
Antall per Kolli 12.0
Nettovekt 300.0 Gram
Horeca Nei
EPD Nummer 6628317
GTIN 7090065350038
Lenker
Min side