Skip to main content
Til toppen
Minimesse 2025 Hold av datoen! Torsdag 20. Mars

St Felicien 195g, Mons

Varenummer: 12104
Salgsenhet: STK
Antall per kolli: 8
Minste antall: 1
ekskl. mva.

St. Marcellin sin storebror. Mer kremete og flytende!

Opprinnelsen er veldig lik Saint Marcellin. Den har sine røtter i Ardèche-regionen og ble laget av kumelk eller geitemelk avhengig av årstid. I dag er den beriket med fett for en jevnere tekstur, og er ofte mindre rustikk enn Saint Marcellin, og den større størrelsen gir en lengre modningsprosess. 

Egenskaper
Salgsenhet STK
Opprinnelse Frankrike
Melk Ku
Øvrige egenskaper Råmelk
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 8
Nettovekt 150 Gram
St. Marcellin 90g, Mons

En liten ost med mye smak, flott lett rennende konsistens.

12069
Rosalita 120g økologisk, Tjamsland Gård

Rosalita er en syrnet ferskost modnet med melkesopp. På fagspråket heter det «lactic-ost» og den er produsert som en «chevre». Osten ystes på fersk nysilt og upasteurisert melk. Ostene kan nytes ferske eller modnet i 1-4 uker.

15036
Yme 120g økologisk, Stavanger Ysteri

Yme er en myk ost, modnet med et delikat lag av melkesopp. Yme har desverre foreløpig lav tilgjengelighet.

15044
Lenker
Min side