Skip to main content
Til toppen

Tagliolini m/trøffel 250g, Caponi

Varenummer: 30387
Salgsenhet: STK
Antall per kolli: 10
Minste antall: 10
ekskl. mva.

Denne håndlagde eggpastaen fra Caponi er tilsatt ekte trøffel for en intens og luksuriøs smak. Den tynne tagliolini-formen passer perfekt med smør, fløte eller soppbaserte sauser. En eksklusiv pastavariant for spesielle anledninger.

Pastificio Caponi

Pastificio Caponi ble grunnlagt i 1953 i Pontedera, Toscana, og drives fortsatt som et lite familiefirma med fokus på tradisjon og kvalitet. De spesialiserer seg på eggpasta, laget med 100 % italiensk durumhvete og ferske egg – uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.

Pastaen lages for hånd i små partier, og tørkes langsomt i opptil 80 timer ved lav temperatur. Dette bevarer både smak, struktur og næringsinnhold. Resultatet er en silkemyk, men fast pasta som kler sauser perfekt, enten det er tagliatelle eller pappardelle.

Caponi legger stor vekt på håndverk, og hver pakke bærer preg av presisjon og omsorg. De produserer kun tørr pasta uten maskinell forkoking, og holder fast ved teknikker som i dag er sjeldne. Pastificio Caponi er et eksempel på ekte, italiensk håndverk – laget for dem som verdsetter kvalitet fremfor kvantitet.

Egenskaper
Salgsenhet STK
Opprinnelse Italia
Bestillingsvare Nei
Antall per Kolli 10.0
Nettovekt 250.0 Gram
Horeca Nei
GTIN 8020923000026
Lenker
Min side