Skip to main content
Til toppen


Historien om Matcompaniet er kort fortalt historien om parmaskinka og mozzarellaen som ble til tusenvis av smakfulle varelinjer.
Det er også historien om høy kvalitet og tett samarbeid med leverandører som stort sett er familieeide bedrifter drevet av dedikerte bønder, ystere, ostemodnere og foredlere av supre råvarer. Kvalitet er mer enn bare smak, det handler også om påvirkningen på ytre miljø, dyreholdet, produktdesign, innovasjon, leveringsdyktighet og pålitelig logistikk.
Alt dette er det vi ser på som vårt DNA.

Velkommen til Matcompaniet – «storfamilien» som bringer gode smaker til folket!

Under kan dere lese vårt siste nyhetsbrev. Les alle våre nyhetsbrev her: NYHETSBREV

«Så godt» det bare kan bli!
«Så godt» det bare kan bli! Knut tar med seg hele «Så godt» porteføljen og blir en del av Matcompaniet.
Ny produsent: Acquerello
Ny produsent: Acquerello Riso Acquerello er et av Italias mest anerkjente rismerker, produsert av familien Rondolino på Tenuta Colombara i Piemonte.
Ny Produsent - Consorcio
Ny Produsent - Consorcio Et ikon tilbake på det norske markedet!
Spring & Easter
Spring & Easter Summerbird feirer våren med naturens økologiske smaker med sprø vårmandler, sjokolade med fruktige noter og raffinerte påskeegg.

Siste nyheter:

Nyhet
Olive Nere Bella di Cerignola 580ml, Fratepietro

De sorte Bella di Cerignola-olivene fra Fratepietro lages av mer modne oliven, som gir en mykere konsistens og en naturlig brun farge – helt uten kunstig farging. Med sin karakteristiske bitre smak er dette en autentisk og smakfull delikatesse, perfekt for deg som setter pris på ekte, tradisjonsrik olivenkvalitet.

40614
Nyhet
Olive Verdi Bella di Cerignola 580ml, Fratepietro

Bella di Cerignola-oliven fra Fratepietro er håndplukket fra egne oliventrær i oktober og foredlet på egen gård med full kontroll gjennom hele prosessen. De grønne olivenene er store, sprø og ligger i en mild saltlake som bevarer den friske, urteaktige smaken. En førsteklasses delikatesse med ekte italiensk opprinnelse og kvalitet i hver bit.

40615
Nyhet
Olive Verdi Bella di Cerignola 4700ml, Fratepietro

Bella di Cerignola-oliven fra Fratepietro er håndplukket fra egne oliventrær i oktober og foredlet på egen gård med full kontroll gjennom hele prosessen. De grønne olivenene er store, sprø og ligger i en mild saltlake som bevarer den friske, urteaktige smaken. En førsteklasses delikatesse med ekte italiensk opprinnelse og kvalitet i hver bit.

40617
Nyhet
Fratepietro EVO keramikkflaske Frutta Medio Green 500ml

Fratepietro Extra Virgin Olive Oil er kaldpresset på håndplukkede Bella di Cerignola- og Coratina-oliven fra egen gård. En balansert og intens olje med fruktige toner, lett bitterhet og hint av artisjokk. Rik på polyfenoler og lav syre, perfekt til fisk, kjøtt, pasta, belgfrukter og salater. En smakfull olje med ekte karakter og lang holdbarhet.

50277
Nyhet
Capezzana BIO EVO 500ml

Capezzana økologisk olivenolje har en strålende grønn farge og utmerker seg med sin eleganse og delikate karakter. Den er myk og fruktig med et hint av krydder, og bringer frem duftene og smakene fra det vakre Carmignano-området. En utsøkt olje presset på vingårdens egne oliven. Denne blenden av Toscanske oliven er velegnet for deg som verdsetter kvalitet, balanse og ekte toskansk tradisjon.

50278
Nyhet
Laudemio Frescobaldi EVO 250ml

Laudemio Extra Virgin Olive Oil fra Frescobaldi-familien er et uttrykk for italiensk perfeksjon. Håndplukkede oliven fra høytliggende lunder presses innen få timer for å bevare den intense, smaragdgrønne fargen og friske smaken. Med lav syre, rik aroma og høy næringsverdi, er Laudemio et førsteklasses valg for ekte olivenoljeelskere.

50279
Nyhet
Mediterranee 68% Bar 120g

Mediterranee 68% Bar 120g - en sjokoladeplate laget av Arriba Nacional 68% mørk sjokolade toppet med karamelliserte hasselnøtter og pistasj.

34337
Nyhet
Spring Specialities 159g Ltd Edition

LIMITED EDITION

34336
Nyhet
Caponata con Olive Taggiasche 280g, Anfosso

Caponata er klassisk siciliansk grønnsakstuing som serveres både varm og kald. Hovedingrediensen er aubergine som varmebehandles med tomat, løk, kapers, sukker, salt og vineddik. Når konsistensen er slik den ønskes tilsetter Anfosso rikelig med steinfrie taggiasche oliven og olje presset på samme type oliven. En smaksbombe konservert på de karakteristiske Anfosso glassene.

40604
Nyhet
Cipolle Rosse (syltet rødløk) 200g, Anfosso

Her sylter Anfosso tynt skivet rødløk på beste italienske vis til en klassisk cipolle rosso agro dolce – sur søt rød løk. Et perfekt tilbehør til både kjøtt og fisk, på sandwicher og i salater. Alltid kjekt å ha i bakhånd når sommersola frister mer enn kjøkkenbenken.

40603
Nyhet
Anfosso EVO Gran Goumet 5L tin

Anfosso EVO Gran Gourmet 5L er en ypperlig EVO olje til bruk på kjøkkenet, og den er i tillegg prisgunstig.

50275
Nyhet
Anfosso EVO Keramikk Savanna Colour 500ml

Opplev Ligurias gull! Anfosso Tumai olivenolje i unik keramikkflaske med dyremotiv i farger. Lett søtlig smak med milde grønnsakstoner. Perfekt til salater, pasta, og mer. I hver kasse finner en 6 flasker med ulike motiv.

50274
Nyhet
Carnaroli Ris modnet 12 mnd 250g, Acquerello

Acquerello regnes som verdens beste risottoris. Den er lagret i minst ett år før polering, noe som gjør den mer smakfull og næringsrik. Kjernen forblir fast, samtidig som den absorberer væske jevnt – perfekt for risotto. Den kleber ikke, gir en kremet konsistens uten å bli grøtete, og tåler røring og lang koketid uten å knekke.

30404
Nyhet
Carnaroli Ris modnet 12 mnd 2,5kg, Acquerello

Acquerello regnes som verdens beste risottoris. Den er lagret i minst ett år før polering, noe som gjør den mer smakfull og næringsrik. Kjernen forblir fast, samtidig som den absorberer væske jevnt – perfekt for risotto. Den kleber ikke, gir en kremet konsistens uten å bli grøtete, og tåler røring og lang koketid uten å knekke.

30403
Nyhet
Carnaroli Ris modnet 12 mnd 500g, Acquerello

Acquerello regnes som verdens beste risottoris. Den er lagret i minst ett år før polering, noe som gjør den mer smakfull og næringsrik. Kjernen forblir fast, samtidig som den absorberer væske jevnt – perfekt for risotto. Den kleber ikke, gir en kremet konsistens uten å bli grøtete, og tåler røring og lang koketid uten å knekke.

30405
Nyhet
Fröknäcke Sesam & Valmue 90g, Sigtuna Deli

Sprø og smakfulle kjeks med sesam og valmuefrø. Laget av grovmalt rug og spelt, bakt med surdeig. Perfekt til snacks eller som tilbehør til supper og salater.

35076
Nyhet
Raclette Savoie Fermier, Mons

Opplev den autentiske smaken av Alpene med vår Raclette Savoie Fermière. Denne upasteuriserte tradisjonsosten er laget av kumelk fra fjellområdene i Savoie, noe som gir den en unik karakter. Osten har en glatt, lett oransje skorpe og en elfenbensfarget kjerne. Kald er den silkemyk, mens den smeltet blir himmelsk kremete.

12318
Nyhet
70% Indonesia - Ransiki West Papua, Fjåk

Rund mørk sjokolade med toner av oliven, nøtter og sjasmin.

39072
Nyhet
Marmelade med Aprikoser fra Vesuvio 250g, Gentile

Marmellata di Arancia di Sorrento fra Gentile – en håndlaget marmelade laget av solmodne Sorrento-aprikoser, kjent for sin intense aroma og balanserte syrlighet. Få, og kun naturlige ingredienser sørger for å bevare den autentiske smaken av frukten. Perfekt på ristet brød, nystekt croisant, til ost eller som smakfull ingrediens i desserter. Bytt ut eplemosen med denne marmeladen og den knuste kvaringen med knust pistage biscotti fra sartarelli og pisket krem så får du lettkledde Napolitanske bondepiker. En ekte smak av Sør-Italia – naturlig og raffinert.

40638
Nyhet
Fersken i sukkerlake 1kg, Gentile

Percoche i sukkerlake fra Gentile – en håndlaget delikatesse uten konserveringsmidler. De vakreste og mest smakfulle ferskenene legges forsiktig lagvis i store glass. Dekkes med en mild sukkerlake som bevarer all smak og sødme. Perfekt som dessert, til kakepynt, med iskrem eller som en nostalgisk gave med ekte smak av tradisjon. Å jada - perfekt til "peach melba"

40639
Nyhet
Lilla Artisjokkhjerter i EVO 320g, Gentile

Lilla små artisjokkhjerter i ekstra vingin olivenolje fra Gentile – en utsøkt delikatesse med rik smak og silkemyk konsistens. Håndlaget og renset med omtanke. Konservert i førsteklasses olivenolje for å bevare naturlig farge og aroma. Perfekt som antipasti, i salater eller på tapasbordet. En smakfull hyllest til italiensk håndverk og kvalitet.

40640
Nyhet
Passata Økologisk 580g, Gentile

Økologiske knuste pelatitomater der kun steinene er fjernet. Laget av solmodne tomater fra sertifisert økologisk jordbruk i Napoliområdet. Naturlig, frisk og uten konserveringsmidler eller fargestoffer. Perfekt som drikke, base til sauser eller i cocktails; vil garantert gjør din beste Bloody Mary enda bedre. Oppbevares kjølig og tørt, og i kjøleskap etter åpning. Et rent og smakfullt produkt som bringer ekte italiensk kvalitet rett til bordet.

40609
Nyhet
BALSAMOSABA 6 BIO 250ml, La Ca dal Non

BALSAMOSABA 6 er et balansert flytende krydder med både sødme og friskhet. Laget av kokt druemost som modnes og syrnes naturlig i små eikefat. Smaken er rund, med lett syre, fin fylde og et hint av treverk. Passer godt til salater, grønnsaker, kjøtt eller ost – der du ønsker dybde uten å dominere. BALSAMOSABA® er utviklet av La Cà dal Non og bygger på en original familieoppskrift.

50288
Nyhet
SABA BIO 250ml, , La Ca dal Non

SABA Bio er en søt, fruktig sirup laget av kokt druemost – en tradisjon som strekker seg tilbake til antikken. Laget med håndplukkede druer med høyt sukkerinnhold, langsomt kokt over åpen flamme. Resultatet er en naturlig sødme med frisk avslutning. Bruk den til ost, yoghurt, dessert eller som et ekte alternativ til sukker.

50289

For å se alle nyheter så klikk her: NYHETER

Jerseymeieriet
Jerseymeieriet A2A2 fra Rogaland
Kupp!
Kupp! Tilbudsvarer
Affineur Mons
Affineur Mons Vår største utvalg ost. Lager og bestillingsvare.
Barsnacks
Barsnacks Gourmet snacks til vinbarer og gastropuber

Aktuelle sesongprodukter og fokusprodukter:

Fønix 2,8 kg økologisk, Stavanger Ysteri

Fønix er en balansert, aromatisk ost med søte, nøtteaktige smaksnoter. Det er en relativt fast blåmuggost. Lang modningstid ved lav temperatur gir en kompleks smak og kremet konsistens.

15045
Ramsløkpesto 110ml, Litlestøl

Laget med selvplukket ramsløk fra Hindal Gård. Sesongvare fra april til juli.

43111
San Marzano pelati tomater 3L, La Valle

San Marzano har blitt favoritten til både profesjonelle kokker og hjemmekokker rundt om i verden på grunn av sin flotte farge og utsøkte smak. Dessuten gjør San Marzanos faste kjøtt, lave frøantall og skall som lett glir av, den ideell til konservering ved hermetisering.

40505
Råblå 2,2 kg økologisk, Grindal Ysteri

Råblå har en lys gyllen ostemasse med vakker marmorering av blåmugg. Heftig duft av rå melk, modent høy, alger, syrlige toner – kompleks men behagelig! Munnfølelsen er kremet med tydelige krystaller nesten i retning av lett grynet.

15038
Nyhet
Flagship Hotsauce 100ml, Midsummer

Midsummer’s Flagship hot sauce har blitt lagret i minimum 9 måneder og er laget på Habanero chilli.

54024
Pistasj Paste A5 1kg, Pariani

Pistasj Paste av meget høy standard som er laget 100% av et utvalg av pistasjnøtter hos Pariani.

30330
Manchego 3-5mnd Semicurado 3kg rawmilk fermier, Pago de La Jaraba

Gårdsost fra Pago de La Jaraba, en semicurado Manchego laget på egen gård med rå melk fra gårdens egne sauer. Osten har en fin tekstur og frisk smak av fåremelk. En prisgunstig ost som står seg meget godt når den sammenlignes med kommersielle og industrielle oster fra samme område.

13066
Kubbeost Geit 200g, Rueslåtten Ysteri

Chev Kubbe Geitost med hvitskimmel skorpe, men små flekker av blåmugg på skorpen kan forekomme ved lagring og er kun et tegn på levende kultur og god ost. Laget på geitemelk fra nabogården til Rueslåtten – kortreist og god melk som gir fantastisk resultat.

15130
Secreto - Iberico - frys, Domecq

Slakterens hemmelighet. Secreto.

23042
Heilmelk 6% 1l, Jerseymeieriet

Fersk lavpasteurisert gårdsmelk. Melka er ikke homogenisert så fettet vil legge seg på toppen. Fordeles jevnt og fint ved risting. Melken har et proteininnhold på rundt 4 %. Fyldig og rund på smak. Fortreffelig på frokostblandinger, til grøt og matlaging, og selvsagt til drikke.

15143
Gruyère AOP Fribourg Alpage 18-24mnd hjul, Jura Bernois

Gruyère Alpage er laget på melken fra når kyrne går på fjellbeitet om sommeren. Hele hjul.

12209
Nyhet
Diana Camembert 175g, Jerseymeieriet

Diana er en fløyelsmyk camembert laget på Jerseymelk. Smaken er mild med tydelig smøraroma og toner av champignon i skorpa. Osten er oppkalt etter kua Diana som vant kumønstringa på Dyrsku`n i Seljord 2 ganger. Osten er (som alle produktene fra Jerseymeieriet) godkjent av dyrevernalliansen.

15168

Gode tilbud:

Ventresca di Tonno Rosso (buklist fra blåfinnet tunfisk i olivenolje) 110g, Armatore

Buklist anses å være den beste stykningsdelen på tunfisken. Rik på fett og med en unik smak. For å ivareta produktets unike karakter har Armatore sikret seg de beste «tunfisk slakterne» til å skjære ut buklisten. Møre og rikere tunfisksmak finner du ikke. Nytes best alene.

40574
Gruyère AOP Fribourg Alpage 18-24mnd hjul, Jura Bernois

Gruyère Alpage er laget på melken fra når kyrne går på fjellbeitet om sommeren. Hele hjul.

12209
Jærosten mellomlagret 5-6mnd 4kg, Voll Ysteri

Jærosten Jemina var den første autoriserte osten av rå melk i Norge noen gang, og den hører til ostegruppen Raclette, som har sine røtter i Wallisdalen i sørvest Sveits.

15008
Tonnetto del Mediterraneo (Fileter fra små tunfisk i olivenolje) 110g, 4Rotte

Dette er en liten tunfiskart i nær slekt med «kongen» Tonno Rosso. Magrere og smaksrikt kjøtt. Har bred anvendelse i kjøkkenet men en favoritt er selvfølgelig som hovedingrediens i en majonessaus til Vitello tonnato.

40580
Spaghetti (eske 4x3kg), Andalini

Andalini Spaghetti

30066
Stilton Colston Bassett 8kg, Neal´s Yard Dairy

Dette er en spesialutgave som kun ystes for, og i tett samarbeide med Neal’s Yard Dairy. Mens Colston Basset tradisjonelt yster Stilton med vegetabilsk løype brukes det kun animalsk løype i det vi kaller: «Stilton NYD edition». Osten er i henhold til regelverket laget på pasteurisert kumelk.

14009
Trøffelrisotto 240g, Tartuflanghe

Alt du trenger er vann-og noen minutter med tilberedningstid-for å servere denne deilige retten.

46010
Tone, Halvfast håndverksost laga på upasteurisert Jerseymelk, Jerseymeieriet

Tone er en håndverskost ystet på upasteurisert gårdsmelk på Jerseymeieriet. Osten er modnet i minimum 4 mnd

15140
Dallorto - pesto powder 30g, Tartuflanghe

Her er ingrediensene og inspirasjonen hentet fra hagen. Det er ingen snarveier til god smak og råvarelisten inneholder DOP Basilikum fra Liguria, Parmegiano reggiano DOP, Fiore Sardo DOP, Hvitløk fra Vessalico og Toscanske pinjekjerner.

46052
Soppblanding med steinsopp 1kg (Misto Funghi con Porcini), Ortoconserviera

Soppmiks med marinert steinsopp. Et godt tilbehør til antipasti.

40333
Carpaccio Porcini in EVO 190g, Oliveri

Syltet steinstopp på 190gr glass

30320
Honey Chilpotle salatdressing 250ml, Wild Fire

En nyskapende og velbalansert vinaigrette med Norsk honning og hint av Chipotle chilipepper som tilføyer dybde og varme.

48038
Ny Produsent Manchego
Ny Produsent Manchego Pago de Jaraba
Nyheter fra Tartuflanghe
Nyheter fra Tartuflanghe Snarveien til pastaretten alle snakker om!
Ny serie fra Fangst:
Ny serie fra Fangst: Perfekt tilbehør til det meste
Nyheter fra Maison Marc
Nyheter fra Maison Marc Dijon sennep med litt ekstra og vel så det!
Ny Produsent: Sigtuna Deli
Ny Produsent: Sigtuna Deli Helsprø svenske nyheter!
Gradassi - Umbria
Gradassi - Umbria Olivenoljens og belgfruktenes skattkammer

Andre utvalgte nyheter:

Nyhet
Bitter Love 250g, Haupt

Langtidskokt salt lakris, omgitt av karamellisert dulce-sjokolade, smaksatt med kaffe, sprø kakaonibs og unikt svartsukker fra Okinawa.

33156
Nyhet
Hederstryfflar 250g, Haupt

Langtidskokt salt lakris med mørk melkesjokolade smaksatt med sort trøffel fra Périgord.

33157
Nyhet
A Beautiful oil for beautiful people 500ml EVO, Frantoi Oleari Umbri

Oljen er en klassisk blend bestående av frantoio, leccino, pendolino og moraiolo oliven. De små moraiolo-olivene utgjør brorparten av oljen i blenden. Moraiolo olivene gjør at denne oljen har en rik og intens smak, gressaktige noter og rikelig med antioksidanter.

50272
Nyhet
A Beautiful oil for beautiful people 250ml EVO, Frantoi Oleari Umbri

Oljen er en klassisk blend bestående av frantoio, leccino, pendolino og moraiolo oliven. De små moraiolo-olivene utgjør brorparten av oljen i blenden. Moraiolo olivene gjør at denne oljen har en rik og intens smak, gressaktige noter og rikelig med antioksidanter.

50271
Nyhet
Sugo per Pizza Piccante 250ml, Don Antonio

Oppdag ekte italiensk lidenskap med Don Antonio's sterke pizzasaus! Laget av solmodne tomater og nøye utvalgte krydder. Denne sausen gir pizzaen en smak av Italia – intens, balansert og uimotståelig.

40601
Nyhet
Fiken 42g, Favols

Favols' fikenmarmelade inneholder 60 % nøye utvalgte lilla fiken og er laget med rørsukker og fruktkonsentrat. Skånsom vakuumkokning bevarer smak og tekstur. Perfekt til frokost, mellommåltid, eller som et utsøkt tillegg til yoghurt og ost.

40600
Nyhet
Ansjosfilet på extra virgin olivenolje 40g RR-42, Consorcio

Små cantabria-ansjos konservert med extra virgin olivenolje. Ansjosfiletene er saltet og modnet i tønner i 6 måneder før de fileteres og legges i boksen for hånd. Salt smak av ansjos med kompleks smak. Nytes som de er rett fra boksen, nydelig tilbehør til grillet entrecôte og schnitzel. Et must når skal lage den perfekte dressingen til en Cesarsalat. Drenert vekt pr boks 29g.

42048
Nyhet
Ansjosfilet på olivenolje 74g RR-74, Consorcio

Litt større ansjosfileter konservert med EVO. Ansjosfiletene er saltet og modnet i tønner med saltet i 6 måneder før de fileteres og legges i boksen for hånd. Salt smak av ansjos med kompleks smak. Nytes som de er rett fra boksen, nydelig tilbehør til grillet entrecôte og schnitzel. Et must når skal lage den perfekte dressingen til en Cesarsalat. Drenert vekt 50g.

42049
Nyhet
Ansjosfilet på olivenolje 40g Serie Oro RR-42, Consorcio

Små cantabriaansjos av toppsortering konservert med EVO. Ansjosfiletene er saltet og modnet i tønner med saltet i 6 måneder før de fileteres og legges i boksen for hånd. Salt smak av ansjos med kompleks og nøtteaktig smak. Nytes som de er rett fra boksen med landbrød og et glass tørr verdejo – gjerne fra Ossian om du vil dunke løs på stortromma. Nydelig tilbehør til grillet entrecôte og schnitzel. Et must når du skal lage den perfekte dressingen til en Cesarsalat. Drenert vekt pr boks 29g.

42050
Nyhet
Hvit Albacore Tuna buklist på olivenolje110g OL-120, Consorcio

Buklisten regnes som den mest smaksrike delen av tunfisken. Etter at den er skåret ut på nyfanget Albacore tunfisk pakkes den i vakuum og varmebehandles til perfekt konsistens. De ferdige bitene deles i passende stykker legges i bokser med EVO for hånd. Perfekt til salater og passer svært godt til klassikeren Salad Nicoise. Drenert vekt 80 g.

42051
Nyhet
Yellowfin Tuna på olivenolje 110g RO-120, Consorcio

Utvalgte stykningsdeler som varmebehandles sousvide ved lav temperatur. Håndlegges i bokser som etterfylles med olivenolje. Hele boksens innhold kan for eksempel brukes neste gang du skal lage tunfisksaus til din Vitello Tonnato. Drenert vekt 80 g.

42052
Nyhet
Hvit Albacore Tuna på extra virgin olivenolje 110g Sustainable Line, Consorcio

Håndplukkede stykker av linefanget tunfisk som varmebehandles sousvide ved lav temperatur. Nydelig i salater, tunfiskmajones eller naturell på en skive nyristet landbrød. Drenert vekt 80 g.

42053
Nyhet
Sørlandsk Mozzarella Cubetti 250g, Osteverkstedet

Mozzarella Cubetti er rett og slett små terninger av fersk mozzarella. "Cubetti" er det italienske ordet for terninger. Denne formen gjør osten spesielt godt egnet til pizza, da terningene smelter jevnt og gir en deilig, kremet konsistens.

15173
Nyhet
Sørlandsk Burrata 150g, Osteverkstedet

Burrata er en italiensk spesialost som ofte beskrives som en luksuriøs versjon av mozzarella. Den lages ved å fylle en pose av mozzarella med stracciatella, en blanding av revet mozzarella og fløte. Resultatet er en ost med en myk, kremet kjerne og en delikat ytre hinne.

15165
Nyhet
Sørlandsk Mozzarella 200g

Osteverkstedet på Sørlandet lager en helt spesiell mozzarella, ved å bruke fersk, norsk kumelk av høy kvalitet. Denne mozzarellaen har en unik og mild smak, takket være den norske melken og den tradisjonelle italienske produksjonsmetoden.

15162
Nyhet
Sørlandsk Oaxaca 300g, Osteverkstedet

Oaxaca-ost, også kjent som quesillo eller queso de hebra, er en meksikansk ost med en lang og stolt tradisjon. Den er laget av kumelk og har en mild, litt salt smak. Konsistensen er myk og elastisk, noe som gjør den perfekt til å smelte og strekke. Oaxaca-osten har en unik tekstur som minner om mozzarella, men den er litt fastere og har en mer kompleks smak.

15172
Nyhet
Sørlandsk Ricotta 300g, Osteverkstedet

Ricotta er en italiensk ost laget av myse, det vil si melken som blir igjen etter at osten er laget. Den har en mild og delikat smak, og er ofte beskrevet som søt og kremet. Ricotta er et allsidig produkt som kan brukes både i søte og salte retter. Osteverkstedet på Sørlandet lager en helt spesiell ricotta, ved å bruke myse fra produksjonen av deres andre oster. Denne ricottaen har en unik og frisk smak, takket være den høykvalitets melken fra lokale kuer.

15170
Nyhet
Sørlandsk Stracciatella 250, Osteverkstedet

Stracciatella er en italiensk ost laget av strimler av mozzarella som er blandet med fløte. Resultatet er en silkemyk og kremet ost med en deilig, mild smak. Navnet "stracciatella" kommer fra det italienske ordet for "fillete", og refererer til de små, fine strimlene av mozzarella som gir osten sin karakteristiske tekstur.

15171
Nyhet
Spaghetti fini 4 Min 500g, Gentile

Spaghetti har røtter fra Sør-Italia, spesielt Napoli og Sicilia. Den lange, tynne formen gjør den perfekt til alt fra enkle tomatsauser til klassikere som carbonara og aglio e olio. En tidløs pastafavoritt

30356
Nyhet
Casarecce 500g, Gentile

Casarecce kommer fra Sicilia og betyr "hjemmelaget." Et krot format der den slyngete formen er laget for å fange opp saus. Passer perfekt til pesto, tomatbaserte sauser og kremete varianter med grønnsaker eller kjøtt. En allsidig pastafavoritt med ekte italiensk sjel.

30361
Nyhet
Penne 500g, Gentile

Penne stammer fra Nord-Italia og har fått navnet sitt fra formen som ligner en pennespiss. De skråskårne rørene passer godt til kremete og tomatbaserte sauser, samt ovnsretter. En allsidig pastafavoritt som fungerer i det meste.

30372
Nyhet
Lumaconi 500g, Gentile

Lumaconi, store pastaskjell formet som snegler, kommer fra Sør-Italia. De er laget for å fylles med kjøtt, ost eller grønnsaker og bakes i ovn med saus og ost. Perfekt til festmåltider når du vil imponere med ekte italiensk fylde og smak.

30367
Nyhet
Penne Rigate økologisk Integrale 500g, Gentile

Penne Rigate Økologisk Integrale er laget av fullkornshvete og har røtter i Nord-Italia. Den rillede, skrå formen holder godt på sauser som pesto, tomat eller fløte. Et sunt og smakfullt valg for deg som vil ha både fiber og ekte italiensk pastafølelse.

30377
Nyhet
Gnocchetti 500g, Gentile

Gnocchetti, også kjent som malloreddus, kommer fra Sardinia. Den lille, rillede pastaen ligner mini-gnocchi og passer perfekt til kraftige sauser med pølse, tomat eller ost. En rustikk og smakfull pastatype med ekte øystemning.

30363
Nyhet
LaBaita "LUDO" EVO, Slow Food 500ml

Ludo – er Marcos ekstra virgin olivenolje, laget utelukkende av hans egne Taggiasca-oliven. En Slow Food Presidia-olje, dyrket uten kunstig vanning, med vann som ledes naturlig fra fjellet. Resultatet? En fløyelsmyk olje med kremet munnfølelse og elegant smak. Perfekt til fisk og skalldyr – den kamuflerer ikke smaken men løfter delikate råvarers egenart og karakter. Dette er ren kvalitet, rett fra jorda.

50280
Nyhet
Sugo all' Portofino 480g, LaBaita

Sugo al Portofino er en klassisk liguriansk tomatsaus laget fra bunnen med base av løk, stangselleri og gulrot. Barnevennlig, smaksrik og allsidig. Perfekt til pasta eller som base i gryter. Produseres i små batcher med selvdyrkede grønnsaker som gir den en ekte hjemmelaget smak. Dette er italiensk hverdagslykke på glass.

40620
Nyhet
Sugo Amatriciana 480g, LaBaita

Klassisk smaksrik og kraftig amatriciana med panceta og alt det gode som hører med. Med et glass av denne i tørrvareskapet og litt god pasta fra vårt rikholdige sortiment er du berget når kokekreativiteten er på nullpunktet og kone og barn bare må ha mat - NÅ!

40622
Nyhet
Sugo all' Arrabbiata 480g, LaBaita

Arrabbiatasaus som har det rette stinget uten å bli påtrengende hissig. God alenee eller sammen med sjømat. Du kjenner varmen, men smaken får spille hovedrollen. Perfekt til pasta når du vil ha et kick uten å bli nummen. En arrabbiata med karakter og god smaksballanse..

40623
Nyhet
Marmelade av fiken med hvit balsamico 150g, LaBaita

Alle som har spist fersk fiken vet at de skal høstes den dagen de er perfekt modne - saftige smaksrike og kysset av solen. Marco håndplukker sine fikener når de er på sitt beste og koker de i små "dagbatcher" med hvit balsamico. De søte fikene gifter seg med den syrlige og friske hvite balsamicoen og skaper en balanse. Den er laget for å matche ost, spesielt pecorino, men løfter også crostini og spekemat. En liten krukke med stor smak og ekte håndverk.

40629
Nyhet
Taggiasche stenfrie oliven i EVO 212ml, LaBaita

Taggiasca-oliven dyrket bratte olivenlunder på Marcos egen eiendom i en nesten fraflyttet landsby. Marcio samarbeider med landsbyens eldre innbyggerne som har holdt olivendyrkingen i live. Produktet har en tydelig signatur av tradisjon, håndverk og ekte kjærlighet til jorda.

40634
Nyhet
Penne Mais & Ris Glutenfri 250g, Caponi

Glutenfri penne fra Caponi, laget av mais og ris. Pastaen har god tyggemotstand og mild smak. Den klassiske rørformen passer perfekt til tomat-, krem- eller pesto-baserte sauser. Et smakfullt og trygt valg for glutenfri pastanytelse.

30389
Nyhet
Chitarroni Mais & Ris Glutenfri 250g, Caponi

Chitarroni fra Caponi er en glutenfri pasta laget av mais og ris, med en tykk, firkantet form som minner om spaghetti alla chitarra. Den robuste strukturen passer godt til kjøttsauser, grønnsaksragù eller kremete sauser. Et solid og smakfullt alternativ uten gluten.

30390
Nyhet
Tagliolini Mais & Ris Glutenfri 250g, Caponi

Denne tynne, glutenfrie tagliolinien fra Caponi er laget av mais og ris for en lett og delikat tekstur. Perfekt til enkle sauser med smør, sitron, urter eller sjømat. Et elegant og smakfullt alternativ for deg som ønsker glutenfri pasta uten å gå på kompromiss med kvalitet.

30393
Nyhet
Tagliatelle eggpasta 250g, Caponi

Tagliatelle fra Caponi er en klassisk, håndlaget eggpasta fra Toscana. Med sin flate, smale form og silkemyke tekstur passer den perfekt til sauser som bolognese, sopp eller fløtebaserte varianter. Laget med ferske egg for en rik og autentisk smak.

30384
Nyhet
Tagliolini eggpasta 250g, Caponi

Tagliolini fra Caponi er en tynn, båndformet eggpasta laget for hånd i Toscana. Med sin fine konsistens passer den perfekt til lette sauser med smør, sitron, trøffel eller sjømat. Laget med ferske egg for en autentisk og elegant smak.

30386
Nyhet
Tagliolini m/trøffel 250g, Caponi

Denne håndlagde eggpastaen fra Caponi er tilsatt ekte trøffel for en intens og luksuriøs smak. Den tynne tagliolini-formen passer perfekt med smør, fløte eller soppbaserte sauser. En eksklusiv pastavariant for spesielle anledninger.

30387

For å se alle nyheter så klikk her: NYHETER

Lenker
Min side