Skip to main content
Til toppen

Riso Acquerello

Riso Acquerello er et av Italias mest anerkjente rismerker, produsert av familien Rondolino på Tenuta Colombara i Piemonte. De bruker kun Carnaroli-ris, ofte omtalt som "kongen av ris" for sin overlegne evne til å holde form og absorbere smak – ideell til risotto.

Det som skiller Acquerello fra annen ris, er produksjonsprosessen. Risen lagres i minst ett år før polering, noe som forbedrer smak og struktur. Deretter tilbakeføres kimen, den mest næringsrike delen, til riskornet etter polering – en patentert prosess som kombinerer helserisens næringsverdi med den hvite risens matlagingskvaliteter.

Resultatet er en ris som gir perfekt kremet risotto med tydelig kjerne, og som aldri klistrer seg. Acquerello pakkes i lufttette blikkbokser for å bevare kvaliteten over tid. Det er ris for profesjonelle kokker og hjemmekokker som ikke går på kompromiss.

Visning
Nyhet
Carnaroli Ris modnet 12 mnd 250g, Acquerello

Acquerello regnes som verdens beste risottoris. Den er lagret i minst ett år før polering, noe som gjør den mer smakfull og næringsrik. Kjernen forblir fast, samtidig som den absorberer væske jevnt – perfekt for risotto. Den kleber ikke, gir en kremet konsistens uten å bli grøtete, og tåler røring og lang koketid uten å knekke.

30404
Nyhet
Carnaroli Ris modnet 12 mnd 500g, Acquerello

Acquerello regnes som verdens beste risottoris. Den er lagret i minst ett år før polering, noe som gjør den mer smakfull og næringsrik. Kjernen forblir fast, samtidig som den absorberer væske jevnt – perfekt for risotto. Den kleber ikke, gir en kremet konsistens uten å bli grøtete, og tåler røring og lang koketid uten å knekke.

30405
Nyhet
Carnaroli Ris modnet 12 mnd 2,5kg, Acquerello

Acquerello regnes som verdens beste risottoris. Den er lagret i minst ett år før polering, noe som gjør den mer smakfull og næringsrik. Kjernen forblir fast, samtidig som den absorberer væske jevnt – perfekt for risotto. Den kleber ikke, gir en kremet konsistens uten å bli grøtete, og tåler røring og lang koketid uten å knekke.

30403
Lenker
Min side