Fratepietro
Fratepietro er en familiebedrift med over hundre års erfaring innen jordbruk, med røtter i hjertet av Cerignola i Puglia. Gården ble grunnlagt i 1890 og drives i dag av Andrea Fratepietro, som valgte å vende tilbake til familiens jord etter juridiske studier, sammen med sin far Giovanni og senere også sin kone Valentina, som har bakgrunn i kjemi og farmasøytiske teknologi.
Bedriften kombinerer tradisjon med moderne teknologi for å produsere Bella di Cerignola-oliven av eksepsjonell kvalitet – en D.O.P.-sertifisert sort som kun vokser i dette området, kjent for sine ideelle klimatiske forhold, påvirket av både havet og den nærliggende utdødde vulkanen Vulture.
Olivenene håndplukkes i oktober, foredles og pakkes på gården, med full kontroll over hele verdikjeden. De grønne olivenene er sprø med mild saltlake, mens de modne, sorte olivenene bevarer sin naturlige farge og karakteristiske bitre smak. Hver oliven er et uttrykk for lidenskap, kvalitet og respekt for opprinnelsen."
